用户已收餐和骑手已送达的区别的操作对象和方式不同。用户已收餐是用户来操作的。骑手已送达是骑手来操作的。两者有可能时间一致,但很多时候前者要晚于后者。

对于跑外卖需要注意平台派单骑手的选择，首先确定骑手是否超载（最高6单），然后对骑手进行选择，比如骑手信誉、个人积分、用户评价、骑手类型（自营骑手还是加盟骑手）、骑手距离等因素多方面考虑，确定骑手。

骑手取餐时间一般是接单后和备餐完成之前取一个中间值，那我们利用平均值（均值）算法来确定骑手的取餐时间，考虑商家平均出餐速度和骑手平均送餐速度。

用户选择投诉原因，就要考虑是商家还是骑手的原因。我们可以规定一个商家出餐的平均值时长，如果商家出餐超过这个时间，我们就判定为投诉商家，否则断定为投诉骑手。