香酥掉渣，传统风味老东北小吃炉果饼干，记忆中的味道，勾起你儿时的回忆了吗？ 做法简单，香酥美味，咬一口就掉渣，太好吃了工具/原料more玉米粉(125g)低筋粉(125g)白糖(30g)鸡蛋(2个)泡打粉4g小苏打2g玉米油90g盐适量白芝麻适量方法/步骤1/20分步阅读

准备好以上食材

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碗内打入一枚鸡蛋，加入白糖、盐搅拌均匀

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然后加入玉米油充分搅匀

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加入过筛好的粉类（玉米粉、低筋粉、泡打粉、小苏打）

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借助硅胶勺翻拌均匀

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再用手把它们抓揉成团

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盖保鲜膜静置10分钟左右

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时间到取出面团，移至到硅胶垫上，用手按压一下

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再用擀面杖擀

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擀成厚度5－10mm的长方形面片

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用刀切成大小均等的小长条

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根据自己喜好切吧

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接着在表面刷一层蛋黄液

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撒白芝麻作为点缀，这样也会更加好吃哦

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借助刮刀把它们移至到烤盘上

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让它们保持一定的距离

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入烤箱中层上火160度、下火150度烤20分钟

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根据自家烤箱脾气调整时间温度!

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时间到取出烤盘晾凉

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最后出炉，香酥美味，咬一口就掉渣，太好吃了