订阅如何做好吃的猪排骨？
来源：网络收集 点击： 时间：2024-02-23【导读】：
如何做好吃的排骨？下面我分享经验。工具/原料more猪子排骨(600克)油50克盐3克料酒5克生姜10克八角3克生抽5克蚝油5克干辣椒5克十三香5克方法/步骤1/3分步阅读
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注意事项
将优质的猪仔排骨洗净，放锅中加水生姜焯水待用。
2/3铁锅洗净热油倒入适量冰糖炒成糖色，然后倒入焯完水的排骨翻炒几分钟加水、盐、生抽、蚝油、料酒、生姜、八角、十三香包煮沸。
3/3猪排骨煮沸后转小火加入干辣椒慢炖四十分钟，待锅中的水变成浓浓的糖色时就成了。
注意事项猪仔排焯水时冷水下锅
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