黑豆作为黑色食物能够有利于补肾养肾。黑豆皮提取物能够提高机体对铁元素的吸收，带皮食用黑豆能够改善贫血症状，经常吃黑豆能够帮助补肾，缓解肾虚体弱、腰膝酸软、风湿痹病、关节不利等等不适症状。工具/原料more猪尾巴(1根)黑豆(适量)蟹味菇(100g)姜(1块)料酒适量盐少许鲜鸡汁适量葱花2棵方法/步骤1/10分步阅读

黑豆提前泡一个晚上。

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冲洗干净后放入汤锅，加入适量水和姜片，大火烧开后转小火煲一个小时。

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蟹味菇冲洗干净备用。

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猪尾巴刮去脏东西，再冲洗干净。

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砍成块，冷水入锅

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水烧开后煮一分钟。

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然后把猪尾巴捞出，放到黑豆汤里，加入适量料酒，继续小火煲一个小时左右。

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然后放入蟹味菇。

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再加入适量盐和鲜鸡汁调味，煲到蟹味菇熟透即可。

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成品图