这道菜在目前来说几乎是最受那些上班族欢迎的，要什么外卖美食来说也是一个不错的选择，不知道你有没有一点心动了，反正我是心动了，不管是怎样的，这道美食他确实很受欢迎的，至少我是很喜欢的，可以说是我们很常见的家常菜，所谓的家常菜来说，就是我们都需要学会做这些才行的，不是吗。工具/原料more猪肉(400g)粉皮(100g)黑木耳(20-30g)胡萝卜(50-80g)香菜(20g)方法/步骤1/7分步阅读

首先把所有的食材和辅料准备好.猪肉清洗干净后切成拨片，放入碗中

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加入水淀粉和味精还有鸡精一起均匀搅拌

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然后就可以放入猪肉了，还有粉皮 大火烧开，中火炖5分钟，粉皮记得用开水泡到软化即可，自己用手捻下

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之后放入香菜，胡萝卜切成丝，还有生姜以及蛋清打碎一起放入锅中，

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放入黑木耳煮2-3分钟的样子

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然后再加入生抽，香油什么的，还有料酒

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这些做完之后，就可以出锅了

注意事项

粉皮一定要用开水泡一下，粉皮有吸水性，用开水它软化速度是更快的

这道菜，里面有黑木耳，黑木耳对身体作用很大的。

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