订阅暖暖的味道豆腐做法
来源：网络收集 点击： 时间：2025-02-20【导读】：
豆腐是我们平时比较常见的食物之一，今天就跟大家一起来做一道家常麻婆豆腐吧！工具/原料more豆腐(3块)葱姜蒜(少许)生抽1勺耗油1勺淀粉少许醋少许白糖1勺方法/步骤1/5分步阅读
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总结：1/1
1.把买回来的豆腐泡在水中5分钟然后捞出，用刀轻轻的切片，如图所示。
2/52.将葱姜蒜等洗好备用，记得把水分控干。下一步就是做料汁了。生抽，白糖，醋，盐，耗油，淀粉，搅拌均匀。
3/53.锅中加入适量的油，然后等油发热加入切好的豆腐，把两面煎的金黄就可以了。
4/54.另起锅，锅中加油，油热后加入葱姜蒜等爆香，加入煎好的豆腐，快速翻炒。
5/55.等翻炒3分钟后加入适量的清水，并将调好的料汁撒上去，大火收汁，这样就做好了。
总结：1/11.切片均匀
2.水分控干
3.调料提前准备
4.煎两面金黄
5.葱姜蒜爆炒
6.3分钟爆炒后加水
7.喜欢吃辣的加少许辣椒末和汁料
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