这是一款消暑，清火的饮品，适合上火的人饮用

 新鲜芦荟去皮。改刀成长方形状芦荟片，用清水洗净。

 开灶，将水烧至80摄氏度左右，将芦荟片倒入煮水2分钟左右，迅速倒入预备好的装有冰块和冰糖水的冰盆中冰镇十来分钟（一定要加冰糖水，可去除天然芦荟的一些青味）。

 在冰镇芦荟的间隙，可空出时间来准备由蜂蜜水、柠檬汁、芥末调制而成的调汁；再另外拿个精致的盘子，摆上冰块，缀上柠檬片摆盘。

 十分钟过后，即可取出冰凉的芦荟片装盘，并依据个人喜好调入先前准备好的调汁。夹一片入口，那种冰“彻”透心、甜中带辣的感觉很美的哟