黄山臭桂鱼的做法
来源:网络收集 点击: 时间:2024-02-23【导读】:
黄山臭桂鱼的做法,下面给大家介绍一下。工具/原料more臭桂鱼(1条)大蒜1头花椒适量剁椒适量生姜1块料酒适量老抽适量葱3根方法/步骤1/8分步阅读
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首先将臭桂鱼洗净身上划三刀,用厨房餐巾纸去掉鱼身上的水份;

下油锅将鱼煎至两面金黄后捞出。

接着热油爆香姜蒜末,加入花椒粒、剁椒、蒜瓣、朝天椒炒香。

锅中加入适量的清水烧开。

锅中下入煎过的臭桂鱼,

加料酒,和老抽上色;

汤汁收干后加入葱花即可起锅装盘。

一盘美味的黄山臭桂鱼就做好了。

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