干香双孢菇片家常做法
来源:网络收集 点击: 时间:2024-02-23【导读】:
双孢菇的肉质紧实,细闻起来有股木头的清香,一直拿来炒肉片的。某天在饭店吃到了一个类似萝卜干的凉菜,肉肉的口感味道很香,一眼看不透是个啥原料,专门问了才知道原来是蘑菇做的。回家就拿了双孢菇做实验,结果竟意外的好,很佐餐的一味小菜,拌饭,佐粥,下酒都是佳品,关键的是做法还很简单呢!工具/原料more原料:双孢菇配料:花生油300克(实耗20克)调料:川香油豆豉br干香双孢菇片做法1/5分步阅读
4/5
双孢菇洗净,控水。
2/5切成薄片。
3/5花生油烧7成热,转小火,把双孢菇片倒入油炸。

小火炸至蘑菇片卷曲收缩捞出。
5/5拌入川香油豆豉即可。
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