鲜甜虾粥的做法
来源:网络收集 点击: 时间:2025-11-07【导读】:
用罗氏虾煮的粥真的鲜甜
把虾须和多余的部分剪掉,虾头虾身分离,去除虾线。罗氏虾的虾膏是比较多的

虾背用剪刀剪开

用盐,料酒 ,姜丝进行腌制备用

虾头沥干水份后,放到预热好的油锅里面炸至金黄色。

米洗好,加入适量的水,把虾头一同放进去大火煮开,然后转中小火煮大概20分钟左右,这个时候米已经开了

把虾身也放进去煮,小火大概煮10分钟就OK,加入胡椒粉,香菜,葱,随便搅拌几下,关火,盖盖子焖5分钟就搞掂了
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