今天小编与大家分享一款由小薯和牛肉作为主料的汤品——小薯牛肉汤。小薯含有丰富的蛋白质与微量元素，牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，此汤鲜美可口，有兴趣的朋友不妨在家试试。工具/原料more小薯(300克)芹菜(1棵)牛肉(250克)盐(适量)鸡精(适量)白胡椒粉(适量)蚝油(适量)姜(少许)方法/步骤1/6分步阅读

将小薯去皮洗净，用刮刀刮成薄片，去皮的时候一定要戴手套，不然手会痒。

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牛肉切丝放入适量的蚝油腌制入味，再放入适量的淀粉搅拌均匀。

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芹菜洗净切末，姜切末备用。

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锅内放少许油，放入姜末煸炒出香味后，放入足量的开水。

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放入小薯片，用勺子打散，再次开锅后放入牛肉。

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放入适量的盐、鸡精、白胡椒粉调味，起锅前放入芹菜末即可。

注意事项

不要让皮肤直接接触小薯，不然会痒。

本篇经验系印子柑依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。

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