订阅麻辣香酥黄花鱼罐头的做法
来源：网络收集 点击： 时间：2024-02-24【导读】：
麻辣香酥黄花鱼 罐头的做法工具/原料more黄花鱼(N条)葱(2根)姜(4~6片)蒜(6瓣)料酒(3勺)生抽(3勺)老抽(1勺)醋(3勺)糖(适量)八角(3个)盐(适量)耗油(1勺)味好美(1袋)方法/步骤1/9分步阅读
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鱼头减掉，清理内脏。特别是鱼肚子里的黑膜一定要去掉。
2/9清洗完控干水份
3/9用厨房纸吸干鱼表面的水份，这个不用说大家也都知道怎么回事
4/9不粘锅加入适量的油，跟平时炒菜的量差不多。中火慢煎，煎至两面金黄，煎时可撒少许盐以便入味。小鱼 煎的我开始怀疑人生
5/9全部煎好，煎到这样刚刚好
6/9准备好葱姜蒜，八角。
7/9煎好的鱼 全部放入高压锅。
8/9加入葱姜蒜，八角、醋、料酒和适量的糖，生抽和老抽还有蚝油少许。最后加入压轴的麻辣香锅底料（我加了50克）可以根据自己口味加。少量的水，不用拌均，如果鱼 偏淡也可以再加一点盐。
9/9高压锅焖30分钟就好啦!如果还有多余的汤汁，可以开锅盖再加热一下，注意汤汁不要收太干。美味的黄花鱼罐头就做好了，味道甩外面买的鱼罐头好几条街 。卫生又好吃，鱼刺也可以吃哈!
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