还在调试有晚托的日子，傍晚变得有点仓促，想整点稍微要花点时间的菜肴，比较困难。昨天中午赶回家，带着刚到手的味达美调料，电饭锅预约煲了个汤，菜刀砧板都没出场，宿舍里也可以操作，省时省力好美味，nice！该文章来自豆果美食达人作者小菜一碟的家工具/原料more筒骨(一根)小笋干(一大把)老姜(几片)小葱(两三根)盐(少许)料酒(适量)味极鲜酱油(适量)步骤1/9分步阅读电饭锅加一大碗水，小笋干不用剪短，无需浸泡，直接清洗入锅，特别鲜美。2/9大骨买的时候，老板就帮忙剁好了，直接入锅加点料酒焯水。宿舍里也可以水壶煮沸水浸泡一下，同样效果。3/9煮出浮沫，关火清水冲洗大骨。4/9大骨入锅，加几片老姜，来点料酒。5/9加点味极鲜酱油。6/9一小勺盐，笋干是咸的，所以盐用得少。7/9预约电饭锅煮汤模式，然后就没我什么事了，上班等晚上回家。8/9回家撒几粒小葱就可以了。9/9两味调料口味比较清爽，加上笋干省略了浸泡这个步骤，原汁原味都得以保存，特别鲜美，小朋友连多余的汤都不让我倒掉，说是要留着烧面吃，看来还是很成功的。