给我奶奶补身子煲了一大锅。甲鱼汤，要用活甲鱼炖，我不敢杀甲鱼，在菜市场这一步交给卖甲鱼的大叔代劳，至于那血腥场面，直接省略1800字。工具/原料more甲鱼(1只)干香菇8朵春笋1棵枸杞10粒红枣10颗盐2勺料酒2勺纯净水1500毫升葱段4段姜片4片步骤/方法1/8分步阅读杀甲鱼那一步由菜市场大叔代劳，回家切块，浸泡3小时。煮一锅清水，放入葱段姜片，2勺料酒，甲鱼块，煮5分钟。这一步是为了去除腥气，要煮够5分钟，不要下水就捞出来。2/8枸杞，干香菇用水泡发，红枣洗净，冬笋处理好（要事先煮一下）切块。3/8过水的甲鱼块和葱段，姜片，泡好的香菇一起放入电饭煲内胆中，加入没过甲鱼块的纯净水。4/8启动电饭煲【煲汤】功能，进行第一个90分钟的煲制。5/890分钟后，加入笋块，启动【煲汤】功能，进行第二个90分钟的煲制。6/8180分钟煲汤完成后，加入红枣和枸杞。7/8加盐调味，最后炖20分钟。即可。8/8用砂锅煲的方法一样，只要时间足够，汤就好喝。