山楂要选择饱满肉厚的，这样晾的山楂干比较好，准备一把家用的水果刀即可

用水果刀，将山楂两端的无用部分去掉

用水果刀从山楂中间切一刀，将山楂切成两半

用手可以直接去除掉山楂核

用水果刀，将去除掉核的山楂进行切片，切的时候小心一些，不要切到手。切好后，放在纸上，不要放在塑料布上，纸吸收水分，利于晾干。把山楂片放在家里的阳台上，阳光照射到的地方即可。

3--7天，山楂干就晾好了，把它收起来，放在储物盒里即可，但要定期晾晒，以防返潮。

个人意见，仅供参考。如有雷同，实属巧合。