订阅茶鸡蛋的做法和配料
来源：网络收集 点击： 时间：2024-02-24【导读】：
煮茶鸡蛋，要先把鸡蛋外壳清洗干净后再煮，煮时要准备的配料有：老抽、茶叶、八角、花椒、香叶、盐等等，我们可以根据自己的喜好来选择调料及加每种调料的分量。工具/原料more草鸡蛋(适量)盐适量八角适量老抽适量香叶适量花椒适量茶叶适量方法/步骤1/5分步阅读
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注意事项
新鲜的鸡蛋外壳清洗干净，放入砂锅中，加入适量的水、老抽、八角、盐、香叶、花椒和茶叶大火烧开。
2/5大火烧开后，再转成小火煮3分钟，关火焖10分钟。
3/5焖过后，这时候鸡蛋都已经完全熟了，再一个一个用勺子磕碎外壳。
4/5因为在家吃，也不外带，就都完全剥去蛋壳后会更加入味，剥壳后再小火煮10分钟。
5/5然后放在卤子里浸泡一个晚上，第二天早上鸡蛋已经相当入味了，捞出来开吃既营养又好吃。。
注意事项茶鸡蛋如果准备外出吃，还是要把敲碎的鸡蛋壳留着，这样更卫生。
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