订阅红烧三黄鸡做法
来源：网络收集 点击： 时间：2024-02-25【导读】：
三黄鸡配一瓶冰镇啤酒，完美。工具/原料more三黄鸡(2000克)青尖椒(30克)料酒(35克)蒜(20克)姜40克生抽50克老抽100克蚝油80克方法/步骤1/6分步阅读
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水里加入3片姜，1勺料酒，煮开关火，捞出鸡肉，装盘。
2/6开火，下油适量，放入调料炒制30秒，下煮好的鸡肉大火翻炒，依次加入料酒，老抽，生抽，蚝油，炒制1分钟
3/6加开水没过鸡肉，适量盐，大火烧开10分钟以后，转中小火慢慢炖！这时候要尝尝锅里汤料口味，缺啥添啥！
4/6小火慢慢炖十五分钟左右，加入青尖椒。
5/6上图中的尖椒这么切，很简单
6/6继续小火慢炖至汤汁不太多的时候，最后开大火翻炒收汁。
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