年后，大鱼大肉吃腻了，这道蔬菜汤要多喝，可以解油腻，保护肠胃！最为重要的口感特别丰富，每一口都有层次感，而且可以直接当主食呢！有时候不想做饭，来上一碗可以让你瞬间精神满满。今天就跟我一起来感受一下吧，你肯定会非常喜欢的哟！工具/原料more西红柿2个 豆腐1块 海鲜菇1把 (西红柿2个 豆腐)蚝油1勺 胡椒粉1克 香菜适量 鸡蛋2个蚝油1勺 胡椒粉方法/步骤1/9分步阅读

1、准备所需的食材；

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2、豆腐切成小块，然后开水下锅焯水1分钟后，捞出放在凉水里备用；

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3、西红柿洗净，划出十字刀，开水烫1分钟；

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4、然后把西红柿去皮后切成小块备用；

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5、准备适量的海鲜菇，去掉根部然后洗净切成小段备用；

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6、锅中加入适量植物油，油热后加入西红柿翻炒出汤汁；

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7、然后加入足够的清水大火煮开，放入菌菇、豆腐。再放入盐、蚝油、胡椒粉；

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8、煮开后，再把蛋液淋进去，放入香菜煮开即可；

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9、超级好喝的豆腐菌菇汤就好了，酸甜开胃清理肠胃，年后大鱼大肉吃腻了，这道汤可以解油腻，保护肠胃；