订阅如何自做一盘荠菜扇贝丁饺子
来源：网络收集 点击： 时间：2024-02-28【导读】：
想吃鲜嫩多汁的荠菜扇贝丁饺子，跟我这样做工具/原料more荠菜(200克)麦芯粉(300克)扇贝丁(200克)大白菜(100克)红曲粉3克五香粉1克鸡精1克料酒10克方法/步骤1/6分步阅读
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注意事项
扇贝丁解冻洗净，用料酒腌制20分钟后，每个都切两瓣，荠菜焯水纳干，和大白菜、姜蒜一起剁碎
2/6把荠菜、白菜、扇贝丁和葱姜放入盆中，加入五香粉、盐、鸡精和花生油搅拌均匀
3/6麦芯粉里加入红曲粉，分次倒入清水和成光滑细腻的面团，静置半个小时
4/6静置好的面团，揉匀用手搓成长条，揪成大小一致的剂子并擀成圆形薄面皮
5/6擀好的面皮上，放入适量的馅料包成自己喜欢的模样即可
6/6锅中倒入适量的清水烧开，把饺子放入锅中煮熟即可
注意事项可按自己口味选择放葱姜和盐
水一定要煮开后才能下饺子
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