巧克力碎的做法
来源:网络收集 点击: 时间:2024-02-29【导读】:
大清早起来,客户要个搭配巧克力的蛋糕,于是,搞定啦工具/原料more巧克力50克(100克)黑巧克力跟牛奶巧克力混合的(200克)牛奶100克方法/步骤1/6分步阅读
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注意事项
巧克力隔水融化,水温控制在50到60之间!

大理石操作台擦干净把巧克力放上去抹平,可以用搅拌刀或是抹到,要等它完全变硬才能挂,这种20多度的天气我都隔夜,第二天晚上来刮


刮下来

搞定

切碎一点更好吃

可以用来做巧克力蛋糕哦

黑森林也行,好吃好看
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