山药疙瘩汤
来源:网络收集 点击: 时间:2024-02-08【导读】:
一年四季都适合喝的汤,小疙瘩很滑也很软,天气热的时候更合适,它开胃,孩子喝也给孩子补充不少水分。工具/原料more山药(35g)清水(70g)面粉(30g)番茄(130g)油菜(15g)盐适量方法/步骤1/6分步阅读
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注意事项
将铁棍山药去皮,切成片上锅蒸。

蒸熟后放入榨汁机加入清水打成山药糊。

因为糊比较稀,所以还要加面粉进去,搅成比较稠一点。

起锅加入少量油炒一个番茄(番茄切丁)的汤底,软化了出汁了以后加热水。

用漏勺将小疙瘩漏下去(用漏勺不仅快,还很省事)。

最后再淋一圈蛋液,青菜沫,盐即可。

调味可根据自己的口味调,不要太重口味。
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