半片鸭炖土豆的做法
来源:网络收集 点击: 时间:2024-02-29【导读】:
超市买的半片鸭,用土豆炖非常好吃,炖好的土豆不仅面,还有了鸭子的鲜美味道,很受家里人喜欢。工具/原料more半片鸭(半只)土豆(一个)葱,姜,盐,料酒适量老抽,生抽,食用油适量五香粉,味素,白糖适量方法/步骤1/8分步阅读
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半片鸭解冻。

切块,放入开水中炒出血水,捞出。

姜切片,葱切段,

土豆去皮切滚刀块。

锅中倒入食用油,放入白糖。

白糖气泡泛红放入鸭块煸炒,鸭块上色放入葱,姜煸炒,放入老抽,生抽,五香粉煸炒。

放入土豆煸炒,加水和鸭块平起,放入盐大火烧开,中火炖30分钟。

汤也干了,菜也炖好了,放入味素,出锅装盘。

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