订阅怎样做好吃的炸豆腐煮肉末？
来源：网络收集 点击： 时间：2024-02-29【导读】：
豆腐含有人体所需的各种物质，营养价值非常高，是人们经常食用的食物，今天我们来做一道炸豆腐煮肉末，鲜香多汁，非常下饭。工具/原料more豆腐(两块)肉末(100克)盐适量酱油适量生粉适量花生油适量方法/步骤1/6分步阅读
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注意事项
准备好豆腐、肉末、盐、酱油、生粉和花生油。
2/6买回来的豆腐用淡盐水浸泡60分钟左右，去除豆腥味，同时，浸泡过的豆腐在煎炸时不用容易碎。
3/6浸泡好的豆腐捞出来沥干水分，放少许盐摸遍整块豆腐，放在通风干燥的地方腌制30分钟左右，吹干表面的水分。
4/6把豆腊闲宿腐切成小块，起锅热花生油，待油开始拉丝时，放入豆腐块，斤怕小火炸至两面金涛脾黄色。
5/6把炸好的豆腐出锅装碟，锅内留油，继续热锅，把肉末倒入锅中翻炒出香味后，加适量清水煮开。
6/6把炸好的豆腐倒入锅中与肉末一起煮开5分钟，用清水将适量酱油、生粉、花生油调成浆水倒入锅中煮3分钟，看到汤汁变浓稠，就可以关火出锅了，一道好吃的炸豆腐煮肉末就做好了，鲜香多汁，香气四溢，非常下饭。
注意事项炸豆腐一定要小火慢炸。
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