猪血富含维生素B2、维生素C、蛋白质、铁、磷、钙、尼克酸等营养成分。其中铁含量尤其丰富，每100克高达45毫克，而且吸收率更是达到22%以上，补血效果十分明显。工具/原料more大米125g(适量)猪血500g适量干贝20g适量葱花4克适量胡椒粉1茶匙适量油1茶匙适量盐2茶匙适量方法/步骤1/9分步阅读

淘米排水

2/9

把猪血切成小块，在水里泡一会儿

3/9

干贝洗净

4/9

洗好的米饭加入足够的水，然后依次加入扇贝、食用油和盐，拌匀

5/9

电饭锅开始正常的粥模式，大约30分钟。

6/9

煮熟后，取出，加入猪血和胡椒粉。搅拌使其均匀混合。

7/9

继续在电饭煲中选择收汁功能，并在电饭煲中煮沸配料。

8/9

把它拿出来放到碗里，撒上一点葱~

9/9

成品图~

美食教程肉