家住海边，各种花胶鱼胶海鲜干货应有尽有。可这还是第一次自己动手炖牛奶花胶。工具/原料more牛奶(250毫升)花胶(30克（看个人情况）)红枣(若干颗)姜3片步骤/方法1/3分步阅读前夜用清水浸泡。当然如果胶质不是特别厚的花胶，就不建议泡太久了哦。怕腥的朋友可以适当加一些姜片进去一起泡。（泡水图没拍）2/3第二天开始炖。把花胶剪成一条条，红枣去核，一起放进炖盅，加入适量清水（以刚没过花胶为宜），按上炖盅按键，我是炖了一个半小时差不多。然后加入牛奶。3/3加入牛奶约250毫升，继续炖约半个小时，然后就可以起锅咯。