订阅营养美味的耳根烤鱼
来源：网络收集 点击： 时间：2024-03-01【导读】：
折耳根和烤鱼非常搭哦工具/原料more折耳根(适量)钳鱼2斤豆瓣酱适量辣椒面适量花椒适量大料适量豆豉适量香菜适量葱姜蒜适量油适量方法/步骤1/7分步阅读
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钳鱼洗净血水，背上开口
2/7放胡椒，姜片，盐，双面腌制均匀
3/7折耳根洗净垫底，鱼放上面。大料炸油，刷在鱼身上。之后洒上辣椒面
4/7烤箱预热。鱼放烤箱里。210度。上下火，烤20分钟。锅里放油，稍微多一点，放姜蒜，干辣椒，花椒，豆瓣酱，豆豉，大葱翻炒
5/7放入想吃的蔬菜。我加了鱼腥草（折耳根叶子），藕片，杏鲍菇。
6/720分钟后，关下火，只烤上火5分钟。倒入蔬菜。再烤5分钟。洒酒鬼花生，香菜。
7/7开动起来吧！
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