订阅肉丸子的做法
来源：网络收集 点击： 时间：2024-03-01【导读】：
今天小编教大家来做这道肉丸子，做法非常简单，喜欢的小伙伴快来试试吧。工具/原料more五花肉(500克)葱(20克)鸡蛋(1个)料酒(10毫升)姜(20克)生抽10毫升盐5克蚝油5毫升五香粉3克鸡精2克淀粉5克方法/步骤1/7分步阅读
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1、首先我们把五花肉洗净，剁碎装碗中备用，买现成的肉馅没有自己剁的好吃。
2/72、葱姜洗净，切成末后，和猪肉末装入一个碗中。
3/73、碗中加入鸡蛋、料酒、生抽、蚝油、五香粉、淀粉、鸡精、盐少许，顺着同一方向搅拌均匀，腌制10分钟。
4/74、锅中烧水，大火烧开后下入丸子，丸子可以用勺子弄出来很简单。
5/75、大火再次烧开后，撇清浮沫。
6/76、水开后转中火，加入盐、胡椒粉、香油少许，盖上盖子炖10分钟。
7/77、10分钟后出锅撒上少许香菜，装大碗中，这样一道鲜嫩可口的猪肉丸子就做好了，小伙伴们学会了吗。
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