相信很多小伙伴都爱吃酸萝卜，那么酸萝卜怎么做呢？今天小编就来跟大家讲讲，希望对大家有所帮助。方法/步骤1/4分步阅读首先将萝卜的皮削掉，然后用水把萝卜清洗干净，用刀把萝卜切成薄片，放入碗中。2/4在碗中放入盐，搅拌均匀后腌制15分钟，腌制好后，把萝卜腌出来的水倒掉。3/4将白醋倒入碗中，加入切好的小红辣椒，之后倒入放萝卜的碗中，浸泡两个小时后酸萝卜就做好了。4/4温馨提示：若觉得白醋太酸，可以在白醋中倒入凉水。