春天时令菜—荠菜，味道鲜美，加上虾仁猪肉，鲜上加鲜，荠菜猪肉饺主食或点心都是不错的选择，菜谱中有煎饺做法，需要的自行查阅该文章来自豆果美食达人作者丛丛爱生活工具/原料more肉馅(500克)荠菜(250克)盐(适量)香油(2勺)大葱(适量)生抽(适量)步骤1/10分步阅读虾仁剁碎备用，不用太碎个人喜欢虾仁有颗粒感，自己剥的虾仁，卫生新鲜2/10肉馅加入姜水，盐搅拌上劲备用3/10荠菜洗净开水中绰水，放入凉水放凉，切碎备用，水不需挤的太干4/10放到稍微大一点的容器中5/10放入葱末，盐，生抽备用6/10淋如热油，激发香气7/10馅料搅拌均匀，仔细检查是否均匀，取适量馅8/10这次是买的皮子，大家也可以手擀9/10包成自己喜欢的形状，外型大家可以自由发挥10/10放到冰箱冷冻储存，等完全冻住，可以装食品袋分装，每袋是一次的量