泡洋姜的做法
来源:网络收集 点击: 时间:2024-03-01【导读】:
我个人喜欢吃,特别是有个朋友是贵州人,家里泡洋姜,每次她都会夹一根来吃一下,我很喜欢,一直想自制。工具/原料more洋姜,辣椒(1根)白醋,盐(少许)陈醋(适量)方法/步骤1/4分步阅读
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准备洋姜,小朝天椒,自己家种的

洋姜切片。如图

加入少许盐,白醋,陈醋,糖,少许酱油。因为陈醋和白醋是不一样的酸,且陈醋色重,所以加入两种,会好吃些。糖是为了提鲜,也可以不放

拌匀之后,放入冰箱,隔一晚吃,味道不错。当时就吃,会比较辣,隔一晚,也有点辣,毕竟是姜啊,但是辣味较温和,开胃好吃。冬吃萝卜,夏吃姜啊。

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