订阅咸菜怎么制作
来源：网络收集 点击： 时间：2024-03-01【导读】：
中国人的餐桌上，咸菜也是少不了的，咸菜非常的下饭，是一种很百搭的食物。很多人都觉得外面买的咸菜不健康，没有自己做的安全又卫生。工具/原料more芥菜(5棵)开水(1000毫升)盐适量方法/步骤1/7分步阅读
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1、处理芥菜
将芥菜清洗干净，然后沥干水分，放在阳台上晾干。
2/72、烧开水
锅中倒入适量的清水，然后大火烧开，备用。
3/73、烫芥菜
把晒好的芥菜放在盆中，然后倒入开水，烫一遍。
4/74、清洗瓶子
瓶子一定要保持里面的干净，提前清洗晾晒，不能有一点水和油。
5/75、装瓶
等到芥菜慢慢变绿的时候，就可以放入瓶中装起来了，放入适量的盐。
6/76、腌制
将装好的瓶子里面，放入之前烫芥菜的水，然后盖上瓶盖，在瓶盖上放入有重量的东西，压一下。
7/77、完成
五天左右，芥菜就腌制好可以吃了。如果不喜欢吃的太咸，可以不放盐，不会影响芥菜的口感的。
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