首先我们先把白萝卜洗干净，然后把白萝卜切成丝，不会切的话用工具擦成丝也可以，切的稍微粗一点，吃起来很有口感。

然后把切好的萝卜丝放在碗里，然后用一小勺盐（适量）放在碗里，搅拌均匀然后腌制一会，主要的目的是为了去除萝卜丝的水分。

然后把准备好的大白菜拆解掉，把拆解掉的各个部分都给清洗干净，重点一定要请洗干净。

然后清洗好的白菜切成块，如果白菜帮不好切的话，就用菜刀拍一下，拍平，方便刀切。

然后把白菜块放入锅中用盐腌渍一下，然后用手搓，白菜很快就杀蔫了。

之后把萝卜丝和白菜块都攥出水分出来，放入准备好的韩国妙拌酱，放入锅中搅拌均匀，拌好之后品尝一下口味，根据自己口味决定是否在添加。

搅拌均匀之后，腌制一个小时即可，放在冰箱里冷藏一夜吃更好。

白菜多余少自己要控制好，妙拌酱多余少自己也要控制一下。