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    弹性丰富的鱿鱼丸子

    来源:网络收集  点击:  时间:2024-03-01
    【导读】:
    鱿鱼一般都是简单的炒一下就很好,最近突然觉得可以做点鱼丸,想到最容易处理的鱼就是鱿鱼,记载一下。工具/原料more鱿鱼(1条)鸡蛋1个淀粉50g花椒面1g盐2g胡椒粉1g方法/步骤1/9分步阅读

    鱿鱼一条。收拾干净,去掉外面的黑皮

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    这是收拾好的样子,鱿鱼须子就不要用了,可以考虑做个别的菜

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    把鱿鱼的身体切碎,放搅拌机中打成蓉,如果不嫌麻烦,其实可以手工剁的,据说那样更加有弹性

    4/9

    这是搅拌成蓉的,加入盐,花椒面,胡椒粉

    5/9

    放入淀粉,鸡蛋

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    搅拌一下,如果干,加一点水

    7/9

    锅里放水,在水微微冒泡的时候,挤成,下入水中。

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    当丸子成熟后,就会飘起来。

    9/9

    这是鱼丸白菜汤,味道不错

    丸子
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