订阅教你制作好吃的牛杂糖
来源：网络收集 点击： 时间：2024-03-01【导读】：
冬天最温暖的零食。一家人聚会，吃着自己做的牛轧糖，丝丝香甜直入心窝！工具/原料more棉花糖(250g)黄油(50克)奶粉(200克)花生仁、瓜子仁(100克)蔓越莓干(100克)方法/步骤1/9分步阅读
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小火融化黄油，对半改小棉花糖。
2/9一次性加入改小的棉花糖，中小火加热。
3/9无纹路，成飘带状，马上离火。
4/9一次性到入奶粉，如图混合均匀。
5/9手套抹点黄油，用手混合，先沾上锅边奶粉，折叠混合，上下折叠，左右折叠，成一张面饼状。
6/9如果糖冷了，加热一下饼状糖，保温。关火，擀开成饼状，加入坚果及蔓越莓干，折叠法混合最高效
7/9折叠手法。
8/9如果不好整形，再加热一下，倒入模具整形。这个是28㎝X28㎝的金盘
9/9可用专业牛轧糖模具。
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