鸡胸肉怎么烧？鸡胸肉的做法有很多，比较好吃又下饭的烧法，就是将鸡胸肉与芹菜放在一起烧着吃。下面小编就来给大家详细的介绍一下，鸡胸肉烧芹菜的做法工具/原料more鸡胸肉(300克)芹菜(490克)干辣椒(4个)大蒜(6个)姜(6克)葱(8克)食用油适量料酒1勺生抽2勺耗油2勺盐少许十三香1勺鸡精1勺淀粉半勺蛋清1个胡椒粉1勺方法/步骤1/10分步阅读

首先，将鸡胸肉清洗干净，并切成条状待用。

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接着，往鸡胸肉中，加入1个蛋清、1勺料酒、1勺胡椒粉、半勺淀粉和少许的盐进行腌制，记得将加入调料的鸡胸肉搅拌均匀。

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然后，将葱姜蒜和干辣椒，洗净切好待用。

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紧接着，将芹菜摘去叶子，洗净切成寸段待用。

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然后，将烧锅烧热倒入食用油，并倒入腌制好的鸡胸肉煸炒两分钟。

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接着，倒入葱姜蒜和干辣椒，用小火炒香。

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之后，倒入芹菜段，大火翻炒一分钟。

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紧接着，加入盐、生抽、耗油和十三香进行调味，大火继续翻炒三分钟。

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最后，加入一勺鸡精进入入味，大火翻炒一分钟即可。

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成品图，这样好吃又下饭的鸡胸肉烧芹菜就做好了。

注意事项

鸡胸肉，在炒之前，腌制会更入味的哦

鸡胸肉，在翻炒的时候，一定要快速翻炒，保证鸡胸肉的嫩度哦

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