订阅蚝油生菜要怎么做好吃
来源：网络收集 点击： 时间：2024-03-02【导读】：
蚝油生菜是一道简单又好吃的快手菜，厨房小白也能做得很美味哦。工具/原料more生菜(2颗)蚝油1汤匙盐2克生抽3汤匙大蒜3瓣猪油（或植物油）3汤匙方法/步骤1/2分步阅读
准备食材
1、把生菜洗干净后，一颗切为4块备用；
2、大蒜拍扁剁成粒状；
3、蚝油与生抽混合调匀。
2/2制作
1、锅中倒入清水开大火把水煮沸，加入1克盐、1汤匙猪油；
2、将生菜放入锅中焯水，40秒后捞出装盘；
3、重新起锅，烧热后转小火依次加入猪油、蒜粒，爆香后加入调好的酱汁、1克盐、3汤匙清水，煮沸后浇在生菜上即可食用。
注意事项焯水时加入油跟盐，可令生菜保持青绿有光泽；
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