订阅马铃薯炸丸子，酥脆软糯
来源：网络收集 点击： 时间：2024-03-02【导读】：
马铃薯是食材中的大众情人，搭配什么都不逊色，今天来道土豆丸子，简单又好吃工具/原料more土豆(1个)鸡蛋(2个)糯米粉(30g)面包糠40g盐少许胡椒粉适量花椒粉适量方法/步骤1/9分步阅读
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将买来的马铃薯洗净去皮备用
2/9将马铃薯切块，起锅加入清水，放入马铃薯，蒸一刻钟(熟透即可)
3/9将蒸好的马铃薯捣碎成泥
4/9准备好糯米粉，面包糠，加鸡蛋打入碗中
5/9将鸡蛋，糯米粉，盐，胡椒粉，花椒粉放入马铃薯泥中，用手抓匀
6/9用勺子将马铃薯泥挖成一个个圆球
7/9取鸡蛋打入碗中（只要蛋黄）
8/9将马铃薯球沾上蛋液再沾上一层面包糠
9/9起锅加油，油烧热后放入马铃薯球，炸至金黄色即可盛出控油，就可以食用了
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