梅干菜饼的做法
来源:网络收集 点击: 时间:2024-03-03【导读】:
今天带来的是梅干菜饼,注意调料根据自己口味适量增减。工具/原料more梅干菜(50克)三七肉馅(200克)葱(1小根)猪油(1勺)白糖(一勺)老抽(少许)面粉(350克)温水(200克)方法/步骤1/7分步阅读
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准备面粉适量,加入一点盐搅拌均匀增加筋性,加水温水搅拌成絮状下手揉成光滑的面团,盖上保鲜膜醒发15分钟

面粉醒发好后,取出揉成长方形,用手揪成小剂子

剂子擀成圆形,像包包子一样包起来

包好后按扁,擀成长的牛舌状,擀的时候馅料会挤出来,挤出来的馅料放在一个碗中,擀的薄一点

平底锅不用刷头,直接干酪即可,中间可以多翻几次

出锅,喜欢吃酱的可以刷点酱,直接干吃也很好吃

摆盘,拍照,准备吃啦

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