订阅青椒荷包蛋的做法
来源：网络收集 点击： 时间：2024-03-03【导读】：
原来鸡蛋还可以这样做，味道特别美味，今天就把制作过程分享给大家。工具/原料more鸡蛋(五个)姜(一片)大青椒(三个)蒜(两瓣)五花肉(150克)小米辣(三颗)生抽一勺盐一勺酱油一勺鸡精半勺蚝油半勺方法/步骤1/4分步阅读
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青椒荷包蛋
先准备五个鸡蛋、姜蒜、大青椒三个、150克肉（最好是五花肉）、还有几颗小米辣。调味料有盐、鸡精、生抽、酱油、蚝油；
2/4姜蒜切小片、小米辣切小段、大青椒切小块、肉切片备用；
3/43 . 鸡蛋煎成荷包蛋，再一分为四备用；
4/44 . 锅下底油，加入一点点辣椒油（不加也可以），下姜蒜还有小米辣炒出香味，然后下大青椒和荷包蛋，再加适量的清水作为汤汁；加入两克盐、适量的鸡精、生抽和蚝油调味（其实只放盐和鸡精就可以）。等汤汁稍微浓稠即可出锅装盘。
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