虾肉含有丰富的蛋白质，还能够起到补钙的作用，另外菠菜中含有丰富的膳食纤维，有预防便秘的效果。工具/原料more米饭 (30克 )菠菜叶 (10克 )鸡蛋 (1个)净虾肉 (30克 )方法/步骤1/15分步阅读

准备食材：米饭30克，菠菜叶10克，净虾肉30克，鸡蛋1个。

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水开放入菠菜叶焯水2分钟。

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焯完水的菠菜叶剁碎。

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鲜虾去头、去尾、去壳、去虾线。

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处理好的虾仁放入锅中煮至熟透。

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煮熟的虾仁剁碎。

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鸡蛋搅打均匀后分成等量的2份蛋液。

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一份蛋液中倒入米饭，另一份蛋液中倒入熟虾肉碎。

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模具底部垫一张硅油纸，倒入米饭蛋液并抹平表面。

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米饭蛋液上面铺上一层菠菜叶碎，磨平表面。

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最后倒入虾碎蛋液，抹平表面。

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冷水上锅，盖上小盘子。

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中火蒸20分钟。

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蒸好后，开盖，倒扣冷却，撕去硅油纸，切成方便宝宝抓取的大小就可以啦！

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清新美味的菠菜米糕就完成啦！