订阅养生食补葱香高笋肉丝的做法
来源：网络收集 点击： 时间：2024-03-03【导读】：
竹笋中植物蛋白、维生素及微量元素的含量均很高，有助于增强机体的免疫功能，提高防病抗病能力方法/步骤1/7分步阅读
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注意事项
里脊肉切丝，用生抽、蚝油、生姜粒、大蒜片、淀粉、花椒、一勺油、适量净化水抓拌均匀码味10分钟，让肉吸收水分。
2/7高笋切片再切丝。
3/7葱白切段。
4/7皇后炒锅预热，下一勺油，平铺高笋盖锅盖小火焖2分钟，铲起备用。
5/7剩下的油下炒锅，下码好味的肉丝，盖锅盖小火焖2分钟。
6/7下高笋、葱白、适量盐翻炒均匀。
7/7起锅装盘。
注意事项由于笋中含大量草酸，会影响人体对钙的吸收和利用，应将它烧熟煮透 要先把笋用开水烫5到10分钟
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