油炸豆腐焖鱼
来源:网络收集 点击: 时间:2024-03-04【导读】:
超级好吃工具/原料more鱼(适量)豆腐适量葱姜蒜适量方法/步骤1/7分步阅读
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准备配料,番茄和大蒜的量可以适当多一些

老豆腐切块煎至成两面金黄,也可以直接买油果或者油炸好的豆腐

鱼两面抹上玉米生粉,下锅煎

放入姜片和大蒜爆香后加水,放入适量生抽、耗油、老抽

把豆腐、一半的番茄、青蒜头放入,滴入少量白米醋,水平过豆腐和鱼就可以了,水开后转小火盖上锅盖焖10分钟

把剩下的番茄全部倒入

打开锅盖后大火收汁,最后放入青蒜叶

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