茄丁肉沫卤子
来源:网络收集 点击: 时间:2024-03-04【导读】:
茄丁肉沫卤子工具/原料more茄子(1份)肉沫(1份)盐3g十三香1g洋葱5g大酱5g酱油5g方法/步骤1/5分步阅读

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茄子洗净后,切成块切成条再切成丁



洋葱切段待用,熟猪肉切沫待用,油锅烧热后,下入猪肉丁炒香



然后再下入切好的茄子丁继续翻炒



然后添加调味品盐、十三香和大酱



再添加酱油,加水炖煮至汤汁收干即可出锅装盘食用佐餐

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