订阅爆炒美味儿姜丝
来源：网络收集 点击： 时间：2024-03-04【导读】：
姜虽然可以作为调料但是炒出来的感觉非常美妙，这里的所用的姜在我的家乡叫做洋姜，没有辣味的，味道不错！工具/原料more洋姜(适量)红辣椒(适量)青辣椒(适量)油、盐等调料适量方法/步骤1/10分步阅读
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爆炒
生姜洗净后，切丝备用。烂姜、冻姜不要吃，因为姜变质后会产生致癌物
2/10青椒去蒂去籽，洗净后，切成青椒丝
3/10甜椒用同样的方法，洗净切丝备用
4/10锅置火上，烧热后，倒入适量植物油烧热；放入花椒，小火煸香
5/10放入生姜丝，大火翻炒
6/10调入适量生抽
7/10放入青椒丝、甜椒丝翻炒均匀
8/10调入适量细砂糖
9/10食材都熟了之后，调入适量盐
10/10翻炒均匀，关火，起锅
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