孜然猪腰怎么做
来源:网络收集 点击: 时间:2024-03-06【导读】:
美味的孜然猪腰工具/原料more孜然粉(89克)猪腰(87克)葱(8克)姜(7克)蒜7克盐9克酱油8克油8克方法/步骤1/6分步阅读

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注意事项
这是猪腰两个把猪腰先用清水冲洗干净。



把冲洗干净的猪腰,用刀切成两半,把猪腰的筋膜切掉不要

再一次把清理干净的猪腰冲洗干净。准备好所有的调料食材。

清洗干净的猪腰,用刀切成条状,接着猪腰不要切的太薄了,切薄了不好串,因为猪腰太嫩。

切好的猪腰放到一个大的容器里,先倒入料酒去除猪腰的腥气。再根据个人口味,加入适量的盐调味。放入提前切片的葱姜,把所有的食材和调料混合搅拌均匀后,腌制半个小时。


依次串好所有的猪腰串,烤盘上铺上一层锡纸,把 串好的猪腰串放到烤盘里。

猪腰子焯水
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