鸡蛋小麻花的做法
来源:网络收集 点击: 时间:2024-01-22【导读】:
儿子在外面看到卖麻花,很想吃,因为担心外面炸的食品不卫生,回来自己炸了小麻花,味道很好,也很酥脆。不用加小苏打也可以很酥脆。工具/原料more面粉(200克)鸡蛋(110克)细砂糖(35克)盐1克玉米油适量步骤/方法1/8分步阅读鸡蛋加糖、盐用打蛋器打匀
2/8将打匀的蛋液倒入面粉中,一边倒一边用筷子搅拌至没有干粉。
3/8揉成面团,醒面十分钟。(如果面团过干可以加适量水。)
4/8将面团取出,擀成面片,用滚刀切成细条。
5/8将细条搓匀,扭成麻花形状。
6/8小锅中放油加热,将麻花放入油中炸。
7/8颜色炸至变红取出。
8/8成品图








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