洋姜，最常见的吃法就是腌制。健康美食当然还是自己动手比较放心，糖醋洋姜既简单又美味，今天要为大家介绍的是糖醋洋姜。方法/步骤1/4分步阅读洋姜洗净，沥干水分。2/4将糖，醋，酱油倒入锅中，加入花椒，八角，桂皮，大火烧至沸腾，转小火熬煮至香味充分溶出后晾凉。3/4将洋姜放入腌料汁中，密封存放10天。4/4总结如下。