订阅碱面饼子做法
来源：网络收集 点击： 时间：2024-02-12【导读】：
碱面饼子的做法，其实也没什么特别的技巧。和平时蒸馒头饼子之类的面食大同小异。这是用蒸锅来做的。工具/原料more面粉(两小瓢)水、碱面各适量方法/步骤1/6分步阅读
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取适量碱面加入水中化开，倒入面粉，搅和均匀，揉成面团，装入袋中发醒。
2/6将面团反复揉搓，这样蒸出来的饼子相对劲道好吃。揉好后，撒上面粉，用手掌压扁。
3/6用擀面杖擀成面饼。
4/6用刀先横后竖切成小块
5/6放入蒸锅中，盖上锅盖，大火蒸。
6/6上全热气后，再蒸25分钟就好了。
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