怎么制作生炒牛肉？喜欢吃的朋友可以看下小编的制作方法，希望对大家有帮助，下面我们就来看下制作方法吧！工具/原料more牛肉片(250公克)盐(2茶匙)蒜末(20公克)糖(2茶匙)​太白粉(1大匙)酱油(1大匙) 油菜150公克米酒1大匙辣椒片20公克水2大匙蛋清1大匙米酒1大匙油1大匙方法/步骤1/5分步阅读

牛肉与腌料抓至酱汁完全吸收后加入一匙油防止沾黏。

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肉先抓腌才会滑嫩多汁少许油热锅将牛肉片炒至变色，

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加入蒜末、辣椒片拌炒。以盐与糖调味后加入油菜扮炒，

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起锅前加入少许米酒略炒干即可。

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完成。