葱肉饼的家常做法
来源:网络收集 点击: 时间:2024-03-10【导读】:
喜欢葱油饼、肉馅饼之类的各种饼,前天看到了一个新做法,赶紧就要尝试一下。不多说了,反正就是好吃、香。工具/原料more面粉(500克)肉馅(300克)葱(35克)开水(270克)油1勺盐2勺料酒2勺香油2勺生抽1勺老抽1勺蚝油2勺步骤/方法1/10分步阅读面粉加开水和成柔软光滑的面团,盖上湿布醒30分钟
2/10肉馅中放料酒、盐、蚝油、调味粉、姜末、一点点老抽拌匀
3/10放入葱花、香油拌匀
4/10面团分成6份(4份太大,后来分成6份)
5/10案板沫油,擀成长条
6/10在1/2处放入肉馅
7/10卷起
8/10卷成螺旋状
9/10用手压扁
10/10电饼铛预热放油,盖上盖子,煎到两面金黄,大概4分钟左右,无需翻面










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